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Vorspeisen
Ein Korb mit gemischten Papads und Chutney3,90 EUR
Indischer Hartkäse mit Kichererbsenmehl-Chutney8,90 EUR
Spezialität
ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht mit Blumenkohlröschen, die in einen würzigen Teig gehüllt, knusprig frittiert und dann in einer würzigen Soße geschwenkt werden9,50 EUR
Paneer gebraten und geschwenkt mit Zwiebel, Paprika und Ingwer-Knoblauch10,50 EUR
Eine schmackhafte und beliebte Vorspeise aus gemahlenem oder gehacktem Rindfleisch, das mit einer Mischung aus Gewürzen, Kräutern und oft Paniermehl gewürzt wird.7,90 EUR
Spezialität
Zarte Hähnchenteile, gekocht mit einer reichhaltigen und pikanten Mischung aus aromatischen Gewürzen, Kräutern und oft Curryblättern.9,90 EUR
Indisch-chinesische Vorspeise, knusprige, saftige Hähnchentrommeln, ein schmackhafter Genuss11,90 EUR
Hähnchenfleisch, mariniert in einer feurigen Mischung aus rotem Chilipulver, Ingwer-Knoblauch-Paste, Joghurt und verschiedenen Gewürzen und frittiert.8,90 EUR
Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht, bei dem marinierte Hähnchenteile knusprig frittiert und dann in einer würzigen und schmackhaften Sauce geschwenkt werden11,90 EUR
marinierte Garnelen in Kokumsaft mit Schalotten gebraten12,90 EUR
Hauptgericht - Vegetarisch
Serviert mit einer Beilage Basmatireis
Aubergine gekocht in Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln mit südlichen Gewürzen15,50 EUR
Indisch inspirierte Kichererbsencurry, gekocht in einer würzigen und pikanten tomatenbasierten Sauce14,50 EUR
Moong Dal (grüne Grammbohnen) und Masoor Dal (geschälte und gespaltene rote Linsen) kombiniert zu einem cremigen Curry und gewürzt mit gewürztem Senf und Kreuzkümmel14,50 EUR
Kartoffeln und Blumenkohl, gekocht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen13,90 EUR
Kartoffeln und Blumenkohl, gekocht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen14,50 EUR
Paneer-Käse in einer cremigen Tomatensauce und Butter gekocht15,50 EUR
Paneer-Käse, gekocht mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen indischen Gewürzen15,90 EUR
Eine gemütliche und aromatische Mischung aus gemischtem Gemüse in einer cremigen Kokosnussbrühe14,50 EUR
Hauptgericht - Chicken
Serviert mit einer Beilage Basmatireis
Zartes Hähnchenfleisch in einem reichhaltigen, cremigen Tomatencurry mit aromatischen Gewürzen17,50 EUR
Cremiges und samtiges Curry auf Tomatenbasis mit zartem Hähnchenfleisch, ein nordindischer Klassiker17,90 EUR
Spezialität
Südindisches Gericht mit zarten Hähnchenteilen, die in einer würzigen Mischung aus gerösteten Gewürzen, Kokosnuss und Kräutern gegart werden.16,90 EUR
Hähnchenfleisch mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, Paprika und Tomaten in einem einzigartigen Kadai (Wok) gegart16,90 EUR
ein traditionelles Gericht aus Kerala mit zarten Hähnchenteilen in einer cremigen und mild gewürzten Kokosmilchsauce, die mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Kardamom zu einem reichhaltigen und schmackhaften Curry mit einem Hauch von Süße verfeinert wird.16,50 EUR
Ein schmackhaftes Gericht, bei dem das Huhn mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern mariniert und dann gebraten wird, bis es zart und saftig ist und eine schöne Bräunung aufweist16,50 EUR
Hauptgericht - Lamm und Rindfleisch
Serviert mit einer Beilage Basmatireis
Ein reichhaltiges und schmackhaftes südindisches Hammelgericht mit Kokosnuss und aromatischen Gewürzen18,50 EUR
Spezialität
Zartes Lammfleisch, gekocht mit aromatischen Gewürzen in einer Wok-ähnlichen Pfanne, die als "Kadai" bekannt ist und ein schmackhaftes nordindisches Gericht ergibt.18,90 EUR
Ein würziges und schmackhaftes südindisches Rindfleischgericht, gekocht mit Kokosnuss, eine verlockende Geschmackskombination18,50 EUR
Saftiges Rindfleisch, das mit Gewürzen perfekt gegart wird und so ein schmackhaftes und zartes Gericht ergibt17,90 EUR
Spezialität
Ein herzhaftes Gericht mit zarten Rindfleischstücken, die in einer reichhaltigen und aromatischen Soße geschmort werden17,50 EUR
Zarte Tapiokastückchen (Kappa) kombiniert mit Rindfleisch und einzigartigen Gewürzen zu einem Eintopfgericht.17,90 EUR
Hauptgericht - Fisch
Serviert mit einer Beilage Basmatireis
Ein scharfes und würziges Fischcurry aus Kerala, bekannt für seine kräftigen Aromen und die Verwendung von Kokum.19,90 EUR
Ein köstliches südindisches Gericht, das die Güte des Fischs mit den würzigen und süßen Aromen der rohen Mango im Curry kombiniert19,50 EUR
Spezialität
Ein cremiges und mild gewürztes Fischcurry aus Kerala, gekocht mit Kokosnussmilch, eine Köstlichkeit der Küste19,50 EUR
Südindisches Meeresfrüchtegericht mit saftigen Garnelen, gekocht in einem würzigen und scharfen Curry, gewürzt mit den tropischen Vorzügen roher Mangos.20,90 EUR
Garnelen werden in einem schmackhaften und würzigen Curry gekocht, oft mit Kokosmilch und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen20,90 EUR
Reis und Biriyani
ein duftendes und schmackhaftes indisches Reisgericht, zubereitet mit einer Mischung aus Gemüse, aromatischen Gewürzen und langkörnigem Basmati-Reis.14,90 EUR
ein verlockendes indisches Gericht, das saftige, in aromatischen Gewürzen marinierte Hähnchenteile mit duftendem Basmati-Reis kombiniert16,90 EUR
Spezialität
Zarte Stücke von saftigem Lammfleisch, gekocht mit duftenden Gewürzen, aromatischem Basmati-Reis und garniert mit frischen Kräutern.17,90 EUR
Eine neutrale Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten.2,90 EUR
Tapioka wird in der Regel weich gekocht, püriert und dann mit Zutaten wie Kokosraspeln, grünen Chilis, Senfkörnern und Curryblättern gewürzt.7,90 EUR
Tandoor und Brot
Marinierte Hähnchenteile ohne Knochen, die aufgespießt und im Tandoor (Lehmofen) gegart werden, verleihen dem Fleisch einen reichen, rauchigen Geschmack.17,90 EUR
Indisches Fladenbrot aus einfachem Teig 3,50 EUR
Indisches Fladenbrot mit extra viel Butter.4,00 EUR
Indisches Fladenbrot aus einem einfachen Teig mit dem köstlichen Geschmack von Knoblauch und Butter.4,50 EUR
ein einfaches und grundlegendes ungesäuertes Fladenbrot.3,50 EUR
ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot aus Vollkornmehl.3,00 EUR
Ein einzigartiges Brot mit flockiger und geschichteter Textur.4,00 EUR
Ein zarter und spitz zulaufender südindischer Pfannkuchen mit einem leicht süßen Geschmack.3,50 EUR
Einfacher runder südindischer Pfannkuchen aus Reis und Linsen.3,00 EUR
Desserts
cremige indische Nachspeise mit aromatischen Zutaten.5,90 EUR Ausverkauft
frittierte Teigtaschen aus fester Milch (khoya oder mawa), die in einem duftenden Zuckersirup getränkt sind.4,50 EUR
Indische Milchbällchen (aus Weizenmehl, Hartweizengrieß, Milch)5,90 EUR Ausverkauft
Indische Ice aus Pistazien, Kardomon und Saffran5,90 EUR Ausverkauft
Extras
Joghurtsoße mit Gurke u. Zwiebel3,50 EUR
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Lebensmittel-Kennzeichnung
Allergene
A Getreideprodukte Gluten , B: Fisch , C: Krebstiere , D: Schwefeldioxide und Sulfite ,
E: Sellerie , F: Milch und Laktose , G: Sesamsamen H: Nüsse , I: Eier , J: Lupinen K: Senf,
L: Soja , M: Weichtiere , N: Erdnüsse , P: Lupinen, O: Coffeinhaltig
Zusatzstoffe
1. Süßungsmittel, 2. Farbstoffe, 3. Konservierungsstoffe, 4. Antioxidantionsmittel,
5. Trag Erstoffe, 6. Säuerungsmittel, 7. Trennmittel, 8, Fullstoffe, 9. Geschmackverstarker,
10. Treibgase, 11. Stabilisatoren, 12, Verdickungsmittel, 13. Mehlbehandlungsmittel, 14. Kontrastverstarker.
Gäste mit schweren Allergien sollten unbedingt Vorsicht walten lassen
und unser Servicepersonal über ihre Ernährungsbedürfnisse informieren.
Disclaimer:
Despite our best efforts, we cannot guarantee that our dishes are 100% free from allergens. It is essential for guests
with severe allergies to exercise caution and disclose their dietary needs to our service staff.
The safety and satisfaction of our guests are of utmost importance to us. We appreciate your trust in Kumba and hope you have
a wonderful dining experience with us.
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